El Seminario ITEPPA, también en Rusia

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Los días 11 al 16 de julio el Seminario ITEPPA se trasladará al International Pastry Academy de Moscú, dirigido por Maria Buvdesvskaya. Los protagonistas de esta I edición serán Alberto Díaz, que impartirá el curso de pan y bollería los días 11 y 12, Hans Ovando y Maria Buvdevskaya, que se encargarán de las técnicas de pastelería los días 13 y 14, y Lluis Costa, que cerrará con el curso de chocolatería los días 15 y 16. Les mantendremos informados.