ITEPPA acoge la presentación de Pastry Chefs Cross the Borders Tour 2015/16

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Dos finalistas del World Chocolate Masters 2013 se unen para ofrecernos un curso único. Hans Ovando y Gustaf Mabrouk presentan su proyecto conjunto, Pastry Chefs Cross the Borders Tour 2015/16, en nuestras instalaciones, dando paso a una gira de exclusivas master class alrededor del mundo.

El curso se realizará a lo largo de tres días en los que Hans Ovando se centrará en técnicas de pastelería avanzada y decoración en cakes, tartas, vasitos y tartas de viaje; mientras que Gustaf Mabrouk nos mostrará los nuevos sabores y técnicas dentro de la chocolatería.

La presentación tendrá lugar los días 28, 29 y 30 de septiembre y tendrá un aforo limitado. Para reservar tu plaza o solicitar información escribe a gremio@confiterosasturias.com.