El pasado martes fue el primer día de bollería hojaldrada de mantequilla para nuestros alumnos de 1º de Formación Profesional y este fue el resultado, ¡Un gran trabajo chicos! ¿Te gustaría formarte en el mundo de la pastelería con nosotros?…
ITEPPA competirá en el I Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería
Gran éxito de matriculaciones en Formación Profesional
El pasado día 22 dio comienzo el curso lectivo 2016/17 en ITEPPA con un gran éxito en matriculaciones en nuestros Ciclo Formativo en Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería, y es que, un año más, todas las plazas ofrecidas…
Últimas plazas para CFGM en Panadería, Repostería y Confitería
¿Quiere dedicarse a la pastelería profesional? Aún está a tiempo de matricularse en nuestro Ciclo Formativo de Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería que dará comienzo en apenas dos meses. Pastelería, chocolatería, bollería, postre de restauración… son algunas de…
ITEPPA en el nº 442 de Dulcypas
ITEPPA ha aparecido de nuevo en el último número de la revista Dulcypas con dos tartaletas diseñadas para la ocasión: nuestra Berry Berry Brick! que juega con texturas y con los sabores ácidos del yogurt y la frambuesa, el dulce…
La panadería en nuestro FP
Tras sólo tres semanas de panadería, a nuestros alumnos de 1º FP ya no hay masa que se les resista: baguette, barra común, bregado, gallego, integral, chapata, maíz… son algunos de los panes que han elaborado y que os mostramos…
Nuestros alumnos en el último número de Dulcypas
En colaboración con Vandemoortele, los alumnos de 2º curso de ITEPPA publican en el último número de Dulcypas tres ideas de croissant relleno que, sin duda, os sorprenderán: croissant de naranja y azafrán, croissant Kir Royal y croissant de sardina,…
Dulcypas incluye a ITEPPA en su lista de mejores escuelas de pastelería
¿Quieres dedicarte a la pastelería profesional o simplemente has decidido ampliar tus conocimientos? Dulcypas publica en pasteleria.com las mejores escuelas y un completo calendario de cursos entre los que se encuentan ITEPPA y nuestro Seminario, ¡Échale un vistazo!
El equipo de Informe Semanal visita nuestra escuela
Ayer 9 de marzo el equipo de Informe Semanal vino a hacernos un reportaje sobre los dulces típicos de la Pascua en Asturias. Durante la grabación los profesores y los alumnos realizaron el bollo de Pascua de hojaldre. Esta emisión…
Escaparate de galletas y pastas de nuestros alumnos de 1º FP
Hoy queremos mostraros el escaparate de galletas y pastas que han elaborado esta semana nuestros alumnos de 1º de Formación Profesional. Un surtido que juega con el salado, el picante, las especias, así cómo con distintos azúcares, y donde no…