Ayer se celebró en la Foz de Morcín el X Concurso Mundial de Casadielles en el que, un año más, el Gremio ha colaborado como jurado en la categoría “casera” e ITEPPA ha quedado en primera posición en la categoría…
X Concurso Mundial de “Casadielles” 2019
El jueves 17 de enero tendrá lugar el X Concurso Mundial de Casadielles en La Foz de Morcín. Organizado por la Hermandad de la Probe con la colaboración del Gremio de Artesanos Confiteros, este año, al igual que en anteriores…
Colaboramos con Alarde con el Brioche de Chocolate Solidario
¡Finalizamos las jornadas de elaboración y venta del Brioche de Chocolate Solidario en ITEPPA! Queremos agradecer a todos nuestros alumnos y profesores por su ayuda, así como al Colegio de La Asunción, al programa Conexión Asturias (TPA), al Gremio de…
¡Felices fiestas!
¡La Junta Directiva y el personal del Gremio de Confiteros les deseamos Feliz Navidad y próspero Año Nuevo! Asimismo, les informamos que el Gremio permanecerá cerrado entre los días 24 de diciembre y 1 de enero, ambos inclusive.
Brioche de Chocolate Solidario
ITEPPA y el Gremio de Confiteros colaboran la semana que viene con la Asociación Alarde en la elaboración del Brioche de Chocolate Solidario, cuya recaudación se destinará íntegramente a los proyectos y actividades de la asociación. Asimismo, realizaremos un taller…
¡Estamos en GijónSeCome!
Los próximos días 1 y 2 de diciembre, ITEPPA estará en la zona Market del III Festival Gastronómico GijónSeCome en el recinto ferial Luis Adaro de Gijón. Ven a vernos el sábado de 12 a 22 horas y el domingo…
Vandemoortele: Saborea la Navidad con tres nuevas y deliciosas recetas
Las luces de Navidad inundan las calles, los villancicos suenan en todos los establecimientos… ¿Y tú? ¿Ya tienes las elaboraciones para estas fiestas tan señaladas? Añade a tu surtido habitual nuevas recetas navideñas con las inspiradoras recetas de Vandemoortele: Cake…
La Navidad de Hans Ovando en ITEPPA
¡Os dejamos un pequeño resumen en imágenes del curso que impartieron Hans Ovando y Elena Adell los pasados días 5 y 6 de noviembre en ITEPPA!
Vandemoortele: 3 recetas con sabor a Italia
Volare, oh, oh, cantare, oh, oh… ¿Te suena la canción? Pues esta letra tiene mucho que ver con las nuevas elaboraciones que Vandemoortele te ha preparado para que este otoño e invierno sorprendas a tus clientes con el auténtico sapore…
La pastelería de Maties Miralles en ITEPPA
¡Os dejamos un pequeño resumen en imágenes del curso que impartió Maties Miralles los pasados días 22 y 23 de octubre en ITEPPA!