Adjuntamos bases para el I concurso de postre de arándanos y frutos rojos, que se realizará en Villaviciosa en el marco del Festival del Arándano y Frutos Rojos 2026 del 25 al 26 de julio. La inscripción al concurso es…
Momentos de la masterclass de Lluc Crusellas
Compartimos algunos de los mejores momentos de la reciente masterclass impartida por Lluc Crusellas, ganador del World Chocolate Masters. Una jornada dedicada a la bombonería y las técnicas de chocolatería en la que alumnos y profesionales pudieron aprender de uno…
Masterclas Josep Mª Ribé
Os compartimos los mejores momentos de la reciente masterclas impartida por Josep Mª Ribé. Una jornada excepcional dedicada a las mermeladas, cremas untables y productos de chocolatería y confitería. Es un auténtico lujo aprender de las técnicas y maestría de…
FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO
Que cada regalo esta Navidad, sea un motivo para sonreír
Descubre todo el potencial de St.Auvent
ST. AUVENT®: TU MARGARINA DE CONFIANZA PARA EL DÍA A DÍA En el obrador, la fiabilidad lo es todo. Y St. Auvent® está pensada justo para eso: una margarina diseñada para ayudarte a trabajar con la tranquilidad y con la seguridad de que conseguirás un acabado…
CONCURSO MEJOR PASTA DE TÉ ARTESANA DE ESPAÑA 2026
CONCURSO MEJOR PASTA DE TÉ ARTESANA DE ESPAÑA 2026 Ya están abiertas las inscripciones para la 7.ª edición del Concurso Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2026. Inscripciones abiertas Los interesados pueden inscribirse a través de…
Pintxo dulce “Seronda”, ganador de la I edición del Concurso de Pintxo Dulce en Miniatura
Presentación del pintxo dulce “Seronda” en ITEPPA El pasado 9 de octubre tuvo lugar en nuestras instalaciones la presentación del pintxo dulce “Seronda”, vencedor de la I edición del Concurso de Pintxo Dulce en Miniatura, celebrado en Vitoria-Gasteiz, dentro del…
Iteppa gana el I Concurso de Pintxo Dulce Miniature
ITEPPA se proclama ganador del Concurso de Pintxo Dulce Miniature en Vitoria Nos complace compartir que ITEPPA ha conseguido el primer puesto en el Concurso de Pintxo Dulce Miniature, organizado junto con Amari Cacao en el marco del congreso Miniature…
Masterclass con Lluis Costa en ITEPPA
El próximo 22 y 23 de septiembre, el prestigioso pastelero Lluis Costa (Pastisseria Vallflorida – Vallflorida Xocolaters) impartirá en ITEPPA una masterclass muy especial dedicada a dos grandes clásicos de la repostería: los turrones y el panettone. Durante dos jornadas…
Vandemoortele Artesanos: sácale partido a tu verano y no dejes de aprender
ESTE VERANO, INSPÍRATE CON LAS MEJORES LECTURAS PARA TU OBRADOR El verano también es un buen momento para seguir aprendiendo y mejorar nuestra técnica. Con algo más de tiempo y menos ritmo en el obrador, es la ocasión perfecta para…