Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias
Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias
No podemos decir más que nos sentimos muy orgullosos de nuestros alumnos que en apenas 3 semanas de trabajo han alcanzado este resultado. Felicidades a todos por su esfuerzo y felicidades también para Belén Mata su profesora. Os dejamos una pequeña muestra de las elaboraciones sobre masa brioche que han realizado los alumnos
El conocido crítico gastronómico Carlos Capel elabora una lista con sus confiterías preferidas y entre ellas dos asturianas: Cabo Busto De Jonathan González y Pomme Sucre de Julio Blanco enhorabuena a ambos. Como decía aquel “no están todas las que son pero si son todas las que están”