Los días 5 y 6 de noviembre Hans Ovando estará en ITEPPA impartiendo nuestra próxima Master Class. Troncos de Navidad y turrones serán algunas de las elaboraciones que realizará durante el curso. ¿Te gustaría asistir? Llámanos al 985 118 119…
Bombones de molde en FP
Os dejamos fotos del último día de bombones de molde de nuestros alumnos de 2º de FP.
Día Contra el Cáncer de Mama en ITEPPA
Hoy tiene lugar el Día Contra el Cáncer de Mama, y en la escuela queremos mostrar nuestro apoyo mediante la realización, por segundo año, de los lazos rosas de galleta. Esta mañana, hemos entregado los lazos solidarios a la Unidad…
Preparamos los lazos rosas para el Día Contra el Cáncer de Mama
Hoy nuestros alumnos de Formación Profesional han estado elaborando los lazos rosas de galleta para el Día Contra el Cáncer de Mama que tiene lugar mañana, os dejamos una pequeña galería.
Agradecimiento a Bee Chef Pasty School
Agradecemos a Bee Chef Pastry School por contar con nosotros para su proyecto como escuela. Muchas gracias a Hans y Elena por su confianza.
La pastelería de Maties Miralles (Master class)
Los días 22 y 23 de octubre Maties Miralles estará en ITEPPA impartiendo nuestra próxima Master Class. Tartas, individuales y ensaimadas serán algunas de las elaboraciones que realizará durante el curso. ¿Te gustaría asistir? Llámanos al 985 118 119 y…
Chocolate con Josep María Ribé en ITEPPA
¡Os dejamos un pequeño resumen en imágenes del curso que impartió Josep María Ribé los pasados días 1 y 2 en ITEPPA!
¡Inspírate con 3 nuevas recetas otoñales de Vandemoortele!
Muy pronto, el frío empezará a asomar por ciudades y pueblos, y tus clientes buscarán elaboraciones recién salidas del horno para disfrutar de un rico capricho mientras se resguardan de las bajas temperaturas. Ábreles el apetito con estas 3 nuevas…
Primera semana de FP
Tras su primera semana de clase, estas son las elaboraciones que han realizado nuestros alumnos de 2º FP en su bloque de chocolatería y bombonería, y de 1º FP en su bloque de cremas y rellenos.
Josep María Ribé – Chocolate (curso privado)
Los días 1 y 2 de octubre, Josep María Ribé, director de la Chocolate Academy de Barcelona, impartirá un curso imprescindible sobre chocolatería (curso privado) en nuestras instalaciones en el que se tratarán los aspectos más fundamentales de la misma,…