Terminada la formación complementaria de Fran Segura con nuestros alumnos de 2º curso de FP incidiendo sobre técnicas y conceptos de postres de restauración mediante la elaboración de un menú dulce en el transcurso de dos días.
Postres de restauración con Fran Segura
Durante hoy y mañana el chef chocolatero Fran Segura estará trabajando con nuestros alumnos de 2º curso de Formación Profesional en una interesantísima carta de pre-postres, postres y petit fours como formación complementaria en el bloque de postres de restauración,…
Fran Segura colabora con ITEPPA
Los próximos días 20, 21 y 22 de febrero, el chef chocolatero y cocinero dulce Fran Segura estará en ITEPPA impartiendo formación complementaria para los alumnos de segundo curso de nuestro CFGM Técnico en Panadería, Repostería y Confitería sobre postres…