Ya falta menos para que salga a la venta la Flor Dulce de Navidad de la Fundación Irene Villa. Los días 16 y 17 de diciembre podrás comprar la tuya en las instalaciones del Gremio (c/ Doctor Francisco Grande Covián,…
Puntos de venta de la Flor Dulce de Navidad 2016
Además de en el Gremio de Confiteros (c/ Doctor Francisco Grande Covián 2 – 985 118 119) podréis comprar Flores Dulces de Navidad en las siguientes confiterías los días 16 y 17 de diciembre: Avilés Confitería Vidal c/ La Cámara,…
¡La Flor Dulce de Navidad está en camino!
En ITEPPA ya hemos comenzado la producción de Flores Dulces de Navidad y es que, por tercer año, el Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias colabora con la Fundación Irene Villa en este dulce proyecto tan lleno de…
La bollería hojaldrada de mantequilla de 1º FP
El pasado martes fue el primer día de bollería hojaldrada de mantequilla para nuestros alumnos de 1º de Formación Profesional y este fue el resultado, ¡Un gran trabajo chicos! ¿Te gustaría formarte en el mundo de la pastelería con nosotros?…
Cuatro nuevas recetas de Vandemoortele para una dulce, dulce Navidad
Haz que las próximas fiestas de Navidad sean todo un éxito con estas nuevas recetas de Vandemoortele que sorprenderán a tus clientes: Roscón tradicional Roscón con trufa de chocolate Hojaldre vertical amarena Pan de molde con frutos secos Cuatro destacables…
ITEPPA competirá en el I Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería
Yann Duytsche vuelve a soprender con sus creaciones
Cerramos el calendario formativo de este año con el prestigioso Yann Duytsche, quien sorprendió una vez más a todos los asistentes de la Master Class con sus interesantísimas propuestas para esta Navidad y su filosofía de trabajo. La importancia de…
Yann Duytsche: Nueva colección de troncos de Navidad (Master Class)
Los próximos días 17 y 18 de octubre el prestigioso chef Yann Duytsche (Pastelería Dolç, Barcelona) viajará a Asturias para impartir una Master class excepcional, y es que, el que fuera Presidente del equipo español vencedor de la Copa del…
Un otoño lleno de novedades en Vandemoortele
¡En Vandemoortele están ilusionados! Y es que el joven y premiado chef pastelero Hans Ovando ha trabajado codo a codo con el pastelero Tomás Calderón para compartir con vosotros la pasión por su oficio y ofreceros grandes sugerencias de creación:…
Gran éxito de matriculaciones en Formación Profesional
El pasado día 22 dio comienzo el curso lectivo 2016/17 en ITEPPA con un gran éxito en matriculaciones en nuestros Ciclo Formativo en Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería, y es que, un año más, todas las plazas ofrecidas…