Yann Duytsche vuelve a soprender con sus creaciones

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1988
Cerramos el calendario formativo de este año con el prestigioso Yann Duytsche, quien sorprendió una vez más a todos los asistentes de la Master Class con sus interesantísimas propuestas para esta Navidad y su filosofía de trabajo. La importancia de las texturas y los contrastes de sabores fueron las grandes protagonistas de estas jornadas junto con sus creaciones, entre las que se incluyeron troncos de Navidad, turrones, snacks, postres y tartas de viaje.