ST. AUVENT®: TU MARGARINA DE CONFIANZA PARA EL DÍA A DÍA En el obrador, la fiabilidad lo es todo. Y St. Auvent® está pensada justo para eso: una margarina diseñada para ayudarte a trabajar con la tranquilidad y con la seguridad de que conseguirás un acabado…
Vandemoortele Artesanos: sácale partido a tu verano y no dejes de aprender
ESTE VERANO, INSPÍRATE CON LAS MEJORES LECTURAS PARA TU OBRADOR El verano también es un buen momento para seguir aprendiendo y mejorar nuestra técnica. Con algo más de tiempo y menos ritmo en el obrador, es la ocasión perfecta para…
GAMA GOLD CUP: ORO PARA TU OBRADOR.
Si existe una gama de productos completa y versátil para tu obrador su nombre es Gold Cup. Margarinas, mixes en polvo, preparados azucarados, cremas y coberturas de cacao, elaboradas con ingredientes de alta calidad y con gran rendimiento en el…
Pedro García Espasandín, imparte una clase de bombones en ITEPPA
Pedro García Espasandín, de confitería Gascón de Ferrol, ha vuelto a pasarse esta semana por la Escuela ITEPPA para impartir a nuestros alumnos una clase de bombones.
Isabel Rato, de Pastelería Auseva, recibe premio a mejor Casadiella del mundo en categoría artesana profesional
Isabel Rato, de la Pastelería Auseva de Oviedo ha recibido el premio a la mejor Casadiella del mundo en la categoría Artesana Profesional. Alberto Díaz, nuestro Director, ha sido el encargado de entregar el galardón a la ganadora. ¡¡¡Enhorabuena!!!
ITEPPA ha estado presente en el XIV Concurso Mundial de Casadielles
XIV CONCURSO MUNDIAL DE CASADIELLES El pasado 17 de enero se celebró en la Foz de Morcín el XIV Concurso Mundial de Casadielles, donde, un año más, el Gremio ha colaborado como jurado en la categoría “casera” y participado con…
El Ayuntamiento de Oviedo otorga a ITEPPA un premio por su Tradición Repostera
El Gremio de Artesanos de Asturias recibió este miércoles un premio del Ayuntamiento de Oviedo por su tradición repostera. Este reconocimiento se nos otorga en el marco de nuestra colaboración en los eventos de «Oviedo Capital Española de la Gastronomía…
Concurso Mundial de Casadielles en La Foz de Morcín
“XIV CONCURSO MUNDIAL DE CASADIELLES” El día 17 de Enero se celebrará el XIV Concurso Mundial de Casadielles organizado por la Hermandad La Probe de La Foz de Morcín y coincidiendo con las fiestas patronales de San Antón. Un año…
ITEPPA os desea Feliz Navidad
«La Navidad es la esperanza de los años por venir, con todos los posibles e imaginarios logros». Desde el Gremio de Artesanos Confiteros de Asturias os deseamos unas felices fiestas.
Elaboraciones de nuestros alumnos de Chocolatería-Bombonería
Una semana más… aquí os volvemos a dejar algunas de las deliciosas elaboraciones realizadas por nuestros alumnos de la Escuela de la parte de Chocolatería-Bombonería.










