Último día de este tercer trimestre y con solo dos semanas de pan os mostramos algunas de las piezas que nuestros alumnos de primero han realizado: pan de masa madre trigo y centeno, focaccia… ¿Te gustaría saber cómo se elaboran, tiempos de fermentación, secretos de la masa madre, técnicas de amasado? Pues aprende eso y mucho más en nuestro ciclo formativo de grado medio “Técnico en panadería, repostería y confitería”. Infórmate en el 985118119 o envíanos un mail a gremio@confiterosasturias.com
