Elaboraciones de pan para despedir el tercer trimestre

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Último día de este tercer trimestre y con solo dos semanas de pan os mostramos algunas de las piezas que nuestros alumnos de primero han realizado: pan de masa madre trigo y centeno, focaccia… ¿Te gustaría saber cómo se elaboran, tiempos de fermentación, secretos de la masa madre, técnicas de amasado? Pues aprende eso y mucho más en nuestro ciclo formativo de grado medio “Técnico en panadería, repostería y confitería”. Infórmate en el 985118119 o envíanos un mail a gremio@confiterosasturias.com