II SEMINARIO ITEPPA

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Los alumnos del II SEMINARIO ITEPPA finalizaron la primera parte del mismo impartida por Xavier Barriga. A pesar del calor, estamos en Asturias para nosotros + de 26 grados es un horror!!, los siempre sabios consejos del genial panadero catalán dieron estos resultados. Estamos seguros que en breve veremos aplicar parte de estas creaciones en muchas confiterías.

En breve publicaremos un completo reportaje gráfico realizado por nuestro fotógrafo Viti Amieva.