La Cámara de Comercio de Oviedo con motivo de la próxima jornada sectorial de confitería que organizan junto con el Ayuntamiento de Oviedo, en el marco del proyecto Oviedo Emprende 2026, realizarán una jornada que contará con Carles Mampel, chef pastelero, chocolatero, heladero y consultor gastronómico, que impartirá la conferencia “Estado y futuro de la pastelería. De dónde venimos, dónde estamos y cómo organizamos nuestro futuro pastelero”.
La actividad tendrá lugar el 10 de noviembre, a las 18:00 h, en Talud de La Ería (Oviedo).
Adjuntamos el enlace de inscripción:
https://oviedoemprende.es/evento/jornada-confiteria-oviedo/
La participación es gratuita, previa inscripción.