Los días 1 y 2 de octubre, Josep María Ribé, director de la Chocolate Academy de Barcelona, impartirá un curso imprescindible sobre chocolatería (curso privado) en nuestras instalaciones en el que se tratarán los aspectos más fundamentales de la misma, como las emulsiones, la formulación, la bombonería o la elaboración de cremas untables.
¿Te gustaría asistir? Llámanos al 985 118 119 y te informaremos.