Los días 11 y 12 de marzo el chef chocolatero Fran Segura impartió formación complementaria sobre postres de restauración para los alumnos de 2º de curso del CFGM Técnico en Panadería, Repostería y Confitería. Cinco postres elaborados con la filosofía de la cocina dulce de Fran Segura. Agradecemos a Fran, el seguir colaborando una vez más con nuestra escuela.
