La panadería en nuestro FP

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Tras sólo tres semanas de panadería, a nuestros alumnos de 1º FP ya no hay masa que se les resista: baguette, barra común, bregado, gallego, integral, chapata, maíz… son algunos de los panes que han elaborado y que os mostramos a continuación. ¿Te gustaría saberlo todo sobre la hidratación en los panes? ¿Los secretos de las masas madre? Aprende todo eso y más en nuestro Ciclo Formativo de Grado Medio «Técnico en Panadería, Repostería y Confitería», la matrícula del curso 2016/17 ya está abierta, infórmate en el 985 118 119.