Un año más, tres estudiantes de pastelería (CAP Pátissier ) provenientes del CFAIE de Val de Reuil han elegido a nuestra escuela como centro de referencia a la hora de programar sus prácticas en España. La filosofía de nuestra escuela así como la tradición pastelera de la ciudad de Oviedo, nos han convertido en uno de los destinos más deseados por los alumnos de pastelería de Val de Reuil
Desde aquí queremos agradecer a nuestros agremiados: Auseva,La Mallorquina y Del & cías, las facilidades dadas a la hora de programar el plan de prácticas de las estudiantes.
A fin de valorar los conocimientos , el pasado jueves, disfrutamos de una completa sesión de trabajo con las tres estudiantes francesas. Manon, Sarah, y Marjorie compartieron con los profesores de nuestra escuela una animada jornada en la que mostraron todos los conocimientos adquiridos durante estos años en Francia. Os dejamos, una pequeña muestra del trabajo realizado
De nuevo nos quedamos encantados con esta experiencia, que una vez más, ha sido muy satisfactoria para ambas partes, sólo había que ver la cara de las alumnas cuando, este domingo, se despidieron de Asturias. Esta experiencia que esperamos se consolide es fruto del trabajo realizado por nuestro Gremio a fin de poder tener una perspectiva real de la pastelería más allá de nuestras fronteras.