Carles Mampel regresa al Gremio con una Master Class en la que redifinirá un pastel tan tradicional y como es el «Carbayón». Con el formato habitual de jornada y media ( Tarde del martes 7 y día completo el miércoles 8 de Abril) Mampel nos ofrecerá una nueva visión con la que tratará de potenciar y ampliar el horizonte del Carbayón. Además, tamién realizará un completo recetario de grajeas de chocolate. Una producto orientado a la compra por impulso con el que podremos atraer nuevos clientes a nuestros negocios.