Oviedo es una de las capitales españolas del género lírico con una de las programaciones más antiguas y consolidadas. A pesar que no es hasta septiembre cuando comienza, en la escuela nos hemos adelantado con las elaboraciones de individuales Opera de mantequilla café realizadas por nuestros alumnos de primero. Un estupendo trabajo el realizado para este exámen acompañado de la siempre sugerente tarta Sächer….
Como siempre felicitar a los alumnos y a su tutoraa Belén Gutierrez Mata por el excelente trabajo que están realizando y al Chef José Villarmarzo por su apoyo durante la evaluación.
