La Fundación Irene Villa fue recibida en audiencia en el palacio de La Zarzuela por Su Majestad Felipe VI. Durante el acto se le hizo entrega de unas flores dulces de Navidad ( el dulce solidario elaborado en nuestras instalaciones…
Sermont
Que una empresa cumpla 50 años ( celebró sus bodas de oro en 2013) aportando soluciones para la pastelería nos da una idea de su seriedad y compromiso con nuestro sector. Es por eso que para el Gremio de Asturias…
Utilcentre apoya de nuevo al Seminario Iteppa
Utilcentre, renueva su confianza en nuestro Gremio convirtíendose de nuevo en proveedor de maquinaria del II Seminario Iteppa. La firma catalana de esta manera reafirma su política de apoyo desinteresado a la pastelería en general y a la formación en…
Promoción sólo para Agremiados de Central Lechera Asturiana
Tras la reunión mantenida con representantes de Central Lechera Asturiana en la que se les transmitieron las impresiones de muchos de nuestros agremiados. Nos han propuesto una promoción especial para esta Semana Santa ofreciéndonos un precio para la mantequilla de…
Guía de APPC y Fichas de Autocontrol en la sección Documentación
Detectado un pequeño problema en el área de documentación que no os permitía descargaros las guías y fichas de Autocontrol. Una vez resuelto ya tenéis a vuestra disposición el siguiente material. Guía Autocontrol pastelería ( APPC) Fichas de Autocontrol (…
Normativa sobre Alérgenos para Agremiados
Ya tenéis disponible la documentación requerida para cumplir con la normativa sobre alérgenos entrada en vigor desde el pasado 13 de Diciembre. Entrad con vuestra clave en la sección documentación y descargaros el cartel y la ficha de producto. Si…
VI Mundial de Casadiellas actualizadas las bases
Os recordamos que como en ediciones anteriores Todos los Agremiados interesados en participar podrán dejarnos sus casadielles el viernes 17 de Enero antes de las 10 de la mañana BASES VI CONCURSO MUNDIAL DE “CASADIELLES” 2015 BASES: I- Habrá dos…
![DSC_1405 [800x600]](https://www.confiterosasturias.com/wp-content/uploads/2014/11/DSC_1405-800x600-448x448.jpg "DSC_1405 [800x600]")
Teoría y práctica del panettone por Rolando y Francesca Morandin
El gran maestro de esta masa vuelve a tierras españolas, en un curso organizado por Valrhona El curso arrancó a las 6 de la mañana y se prolongó hasta las ocho de la tarde, con el fin de seguir el…