Carles Mampel: Nuevas tendencias en mini pastelería

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Carles Mampel impartirá los días 18 y 19 de abril el curso privado «Nuevas tendencias en mini pastelería» en el que elaborará diferentes ganaches, mousses, crujientes, sablés, cakes, cremosos y decoraciones, técnicas que podrá llevar a cabo en su confitería en formato individual o tarta.
Se entregará a todos los asistentes un recetario con la formulación elaborada durante el curso, así como un diploma acreditativo. El horario en el que se llevará a cabo será el siguiente:

Lunes 18: 16:00 a 20:00
Martes 19: 10:00 a 14:00 y 16:00 a 20:00

Obtenga toda la información llamando al 985 118 119.