Colaboración de los alumnos de ITEPPA con Vandemoortele

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Os dejamos algunas de las elaboraciones que realizaron nuestros alumnos del ciclo formativo de grado medio “Técnico en panadería, repostería y confitería” en colaboración con Vandemoortele: croissant de naranja y azafrán, croissant Kir Royal, croissant de sardina, bretón de violeta y frambuesa, sablé cremoso de Cabrales e interior de manzana con glaseado de sidra natural, hojaldre de albaricoque y chocolate 70%, sándwich “Luna de otoño”, milhojas de mousse de té matcha con gelificado de limón-jenjibre, donut de mandarina licuado de pepino y ron blanco. Si quieres información sobre nuestro ciclo formativo, llámanos al 985118119 o envíanos un mail a gremio@confiterosasturias.com