La Cámara de Comercio de Avilés, el Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio convocan la segunda edición del concurso “Mejor Bombón Artesano de Asturias”, que se celebrará el miércoles 23 de febrero a las 18:00 horas en el marco de Salenor (Pabellón de Exposiciones de la Magdalena en Avilés).
El plazo para registrarse está abierto hasta el jueves 10 de febrero a las 14 horas. El número máximo de plazas es de 20 participantes.
El jurado de esta segunda edición estará formado por prestigiosos confiteros de la región, técnicos, cocineros y críticos gastronómicos, que serán los encargados de probar y valorar todas las propuestas que se presenten a concurso. Los criterios que valorará el jurado son la estética, el corte, la textura y el sabor.
A continuación adjuntamos las bases del concurso para todos aquellos interesados: