¡Estamos de enhorabuena! Y es que, de entre 106 participantes, dos de nuestros alumnos han resultado ganadores de dos de las tres categorías del concurso Gran Maestro Liquid organizado por Vandemoortele, cuyo jurado estuvo compuesto por Olivier Fernández, Albert Badía y Tomás Calderón.
Lucía Martínez (alumna de 2º FP) ganó la categoría “Galleta” con su bretón de violeta y frambuesa, y Miguel Crespo (alumno de 1º FP) la categoría “Elaboración libre” con su Sablé cremoso de Cabrales e interior de manzana con glaseado de sidra natural. Muchas felicidades a ambos así como a Daniel Cañas de la escuela del Gremio de Confiteros de Valencia, ganador nacional y de la categoría “Bizcocho” con su cake de avellanas y frambuesas, ¡Buen trabajo!
Lucía Martínez (alumna de 2º FP) ganó la categoría “Galleta” con su bretón de violeta y frambuesa, y Miguel Crespo (alumno de 1º FP) la categoría “Elaboración libre” con su Sablé cremoso de Cabrales e interior de manzana con glaseado de sidra natural. Muchas felicidades a ambos así como a Daniel Cañas de la escuela del Gremio de Confiteros de Valencia, ganador nacional y de la categoría “Bizcocho” con su cake de avellanas y frambuesas, ¡Buen trabajo!
