Miguel Crespo García (1º FP)
– Sablé de cremoso de cabrales e interior de manzana con glaseado de sidra natural (Ganador categoría ‘Elaboración libre’)
– Sablé de plancton con bogavante, salmón y erizo de mar
Faustino Fernández Alonso (1º FP)
– Cake de miel y nueces
– Sablé de mango y cava
Gonzalo García Candelo (2º FP)
– Cake choco-café en estructura
Jesús Guerrero Rodríguez (1º FP)
– Cake de haba tonka y cítricos
– Muffin pecana con sirope de arce
Lucía Martínez Fernández (2º FP)
– Bretón de violeta y frambuesa (Ganador categoría ‘Galletas’)
– Shortbread crujiente de pecan
Ana Menéndez Molina (1º FP)
– Cake Bloody Mary
– Cake Tatin
Gladys Ropero Blanco (1º FP)
– Cake de caña de azúcar
– Cake de frutos y especias
Lucía Trillo Amador (1º FP)
– Baba cítricos-frambuesa
– Sablé Mojito
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