Categoría: Destacada (page 38)

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Grajeas y una nueva interpretación del Carbayón en la última Master Class de Carles Mampel

Gran éxito de la última Master Class impartida por el genial Carles Mampel. El Maestro catalán realizó un completo recetario de grajeas con el que nos demostró la versatilidad que la Kitchen Aid puede alcanzar utilizando los accesorios adecuados. Sobre…
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Alberto Díaz Iglesias uno de los 10 protagonistas de la pastelería española durante 2014

Alberto díaz Iglesias es todo pasión y entrega. Eso, todos los que formamos parte de su equipo, lo tenemos muy claro por eso ver como uno de los medios más importantes de nuestro país en esto de la pastelería,la revista…
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Juanjo Padilla imparte en nuestras instalaciones un curso de Postres de Autor dirigido a Restauración

El próximo lunes 27 de Abril el chef Juanjo Padilla 3er Clasificado en el Global Chef Challenge o en el Mejor Maestro Chocolatero de España entre otras distinciones. Impartirá un curso dirigido a profesionales de la restauración  con una duración…
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