El Seminario ITEPPA, también en Rusia

Los días 11 al 16 de julio el Seminario ITEPPA se trasladará al International Pastry Academy de Moscú, dirigido por Maria Buvdesvskaya. Los protagonistas de esta I edición serán Alberto Díaz, que impartirá el curso de pan y bollería los días 11 y 12, Hans Ovando y Maria Buvdevskaya, que se encargarán de las técnicas de pastelería los días 13 y 14, y Lluis Costa, que cerrará con el curso de chocolatería los días 15 y 16. Les mantendremos informados.