Un año más, el Gremio tendrá un stand en la feria de La Ascensión de Oviedo los próximos 15,16 y 17 de Mayo. Situado en la Carpa de productos Asturianos, pondremos a disposición de todos los que nos visiten una…
D.Agustín Iglesias Caunedo, alcalde de Oviedo, visita nuestras instalaciones
El actual Alcalde de Oviedo, D.Agustín Iglesias Caunedo, visitó las instalaciones del Gremio coincidiendo con la presencia de Josef Marsalek. Caunedo se mostró encantado con el trabajo que se está realizando, interesándose mucho por la relevancia que a nivel nacional…
El Gremio entrega el carbayón de Oro a D.Manuel Antonio Menéndez
En un sencillo y emotivo acto, celebrado en el restaurante Casa Lobato en Oviedo El Gremio entregó el Carbayón de Oro al que fuera presidente de nuestra asociación durante 25 años, D.Manuel Antonio Menéndez Martínez. Acompañado por un buen número…
Josef Marsalek y su pastelería americana
Diferente, sorprendente y muy realizable esas son las principales impresiones recogidas entre los numerosos profesionales que asistieron a la Master Class Impartida por uno de nuestros más fieles colaboradores y amigo: el chef josef Marsaleck. Marsaleck en la actualidad es…
Convocada Junta General para el próximo 12 de Mayo
Informamos a todos los agremiados que se convoca la junta General ordinaria con fecha 12 de Mayo. En la misma, se tratará el siguiente Orden del Día 1º – Informe del Presidente. 2º- Informe del Secretario. 3º – Informe del…
Marsalek desvela los secretos de la pastelería de Harrods
El chef Josef Marsalek jefe de pastelería de los grandes almacenes Harrods en Londres. Imparte una master class en la que nos mostrará algunas de sus recetas de inspiración anglosajona. Tartas, Pretzels, donuts especiales serán solo algunas de las recetas…
4 últimas plazas para el II SEMINARIO ITEPPA
Se están cumpliendo todas las espectativas, y es que el programa propuesto, no puede ser más atractivo. Xavier Barriga con panadería y Bollería, Alejandro Montes con su innovadora pastelería y la siempre solvente presencia de Hans Ovando al frente…
Qbs Obradores una herramienta para la gestión de tu obrador
La empresa ESSystem ha elaborado una eficaz herramienta informática que nos permitirá llevar una completa gestión de nuestro negocio de pastelería y/o panadería. Su intuitivo software hace que su uso sea sencillo incluso para los que nos llevamos peor con…
Banco Sabadell nos invita a conocer «El Mundo que Viene»
Nuestro colaborador Banco de Sabadell ofrece a todos nuestros agremaidos la posibilidad de asistir gratuitamente a las jornadas organizadas por apd ( Asociación para el progreso de la dirección) «El Mundo que viene» en las mismas intervendrán interesantes ponentes del…
Entrega de Diplomas a nuestros alumnos de 2º
En un sencillo acto celebrado, un año más, en el Restaurante Casa Lobato en Oviedo, se hizo entrega de los diplomas que acreditan haber superado con éxito la formación en nuestra escuela. También sirvió para entregar las menciones y regalos…